Кафе «Блин»

Кафе БЛИН — это одно большое позорище прежде всего для владельца сего заведения. Мне как владелице собственного,хоть и небольшого, бизнеса было бы просто стыдно если бы мои работник так разговаривали с посетителями, так по-хамски вели себя и так свысока и презрительно-устало позволяли себе смотреть на покупателя.
Сегодня имела несчастье побывать в филиале Блин — кафе, в Магазинах радости на 5 этаже. Пошла туда потому что хотелось чего-то незамысловатого, русского так сказать. Ну и подошла к стойке Блина. Время было 10 утра 23 минуты. За стойкой копошились люди, девушка в кепке с бэйджем СТАЖЕР деловито сновала туда-сюда, внимания на меня понятное дело НОЛЬ. Хорошо, я не гордая, спросила вежливо: «Извините, можно сделать заказ»?
На что девочка-стажер не оборачиваясь буркнула откуда то из под стола: «Вы что не видите мы с 10-30???» и махнула рукой на табличку которую я сначала не заметила на стойке. Ну что ж, бывает ,решила я, 7 минут не час, подожду. Пробило 10-30. Я снова обратилась к стажеру (она работала одна на приеме заказов). Заказала пельмени фри и блин с курицей на вынос. Не буду говорить с каким выражением лица принимался у меня заказ , это отдельная история. Скажу только, что когда я беру к себе на стажировку людей, и вижу подобное, на следующий день стажер теряет место.
Итак мой заказ отправился на кухню. Блинопеки там готовят на глазах у всех потому я хорощо разглядела весь процесс жарки моего несчастного блинчика. БЕЗ ПЕРЧАТОК. Не пропекая. Параллельно женщина пекшая его, вытирала руками свое лицо, потом теми же руками прикасалась к блину, подворачивая его края чтобы уместить в контейнер. Попросила переделать — желудочные инфекции и дизентерия не самые лучшие друзья.
На что получила злобную отповедь все той же стажерки:»Как еще мы должны печь ВАМ??»
Спасибо как говорится что не ударили.
Далее, мой блин был наконец испечен и положен в контейнер. Остались пельмени. Я успела ответить на три письма, переговорить с заказчиком по телефону, пообщаться с по аське с коллегой который дожидался меня в офисе….25 минут для приговления пельменей фри!!!! И это кафе БЫСТРОГО питания! В итоге мои нервы не выдержали и я спросила ставшую мне к тому времени уже родной девушку -стажерку : так когда собственно будут готовы пельмешки то? В ответ снова злобное: » я что их сама пеку что ли?»
Вот здесь я просто уже не сдержалась. В конце то концов! Это колхоз какой-то ! Понятно что кафе ориентировано на быстрый сервис и непритязательную в большинстве своем публику но обращаться с людьми как со скотами права никто не давал. Особенно малолетней девчонке которая стоит за стойкой и обязанность которой — принимать заказы и давать сдачу. В итоге я попросила вернуть мне деньги за жарящиеся полчаса пельмени и испорченное настроение. Потому что телефон мой накалился, нервы тоже и более терпеть хамство стажера мне не хотелось. В кафе быстрого питания приходишь чтобы покушать БЫСТРО. Не контролировать какими руками тебе приготовят еду, не обмениваться словесными пиками с обслугой, не терпеть презрительно — усталые взгляды а быстро поесть или заказать еду и уйти. Но в БЛИНе видимо об этом не слышали. У них там свой мир видимо. Где Стажер и блинопек — это не больше не меньше Президент и Прмеьер -министр. Ах да. В ответ на требование вернуть деньги я услышала — » Ой ну сейчас недожаренные Вам пельм ени вынесем да и все!» Это цитата.
Я понятное дело попросила жалбную книгу. Ее мне швырнули на стол с присказкой: » пишите ее все равно никто не читает».
Браво, стажерам.
И отдельное браво владельцу.
О Блине в городе слава итак нехорошая — после случая с сальмонеллиозом так особенно. Продолжайте позориться. Я со своей стороны внесу свой посильный вклад на форумы Хабаровска и прибавлю Вам минусов .